Corso HACCP: le basi essenziali per una sicurezza alimentare senza compromessi
La salute e la sicurezza alimentare non sono cose da prendere alla leggera. Il Corso HACCP aiuta i professionisti del settore alimentare a comprendere il modello di gestione della sicurezza degli alimenti e come implementarlo nella loro attività. Durante questo corso pratico, i partecipanti impareranno come identificare e valutare i rischi, come pianificare controlli preventivi, come monitorarne l’efficacia e come mantenere documentazione adeguata. Queste competenze consentiranno agli operatori di preparare prodotti alimentari in modo sicuro ed affidabile, garantendo così che i consumatori possano goderne appieno! Grazie al Corso HACCP sarai sempre consapevole delle più recenti norme igienico-sanitarie e sapr